Mönchguter Edelsalami

Die Mönchguter Edelsalami besteht aus 100% Schafsfleisch aus eigener ökologischer Haltung.
Sie wird seit 2001 in der eigenen Verarbeitung im sehr anspruchsvollen Naturreifeverfahren produziert,im Buchenrauch mild geräuchert.

Drei Chargen als

1. 1. Salami -mit Thymian,
   2. Met -mit Rosmarin
   3. Cervelat- mit Senfkörnern werden in den Darm gefüllt.

Alle Sorten können direkt im Hofladen gekauft werden.