Produkte

Lammfleischprodukte

Vom Lamm bieten wie alle Teile küchenfertig an zum Schmoren, Kochen, Kurzbraten und Grillen

Pommersche Lammbratwurst

Wurstwaren aus dem Buchenrauch:

  • Als Rohwürste aus 100% Schaffleisch gibt es Mettwurst, Salami und Cervelatwurst,
  • Göhrener Pfefferbeißer, Lammknacker,
  • Mönchguter Edelschinken- Lammfleisch aus der Keule,
  • Edler Schinken vom Sattelschwein,
  • Wildschinken aus der Keule,
  • Rügener Kohlbauernwurst mit Weißkohl,Hausmacher Leberwurst mit Lammzunge
Wurst aus eigener Herstellung

Wurst aus eigener Herstellung

Rauchwaren

gegerbte Schaffelle, schadstofffreie Gerbung Babyfelle, verschiedene Größen und Farben (grau, schwarz, blaugrau, braun)

Gegerbtes Schaffell Insel Rügen. Das berühmte Fell mit dem Pfeil

Das berühmte Fell mit dem Pfeil

Wolle

Strickgarn 3-, 4- oder 6-fädig (naturfarben grau, blaugrau, schwarz)

Stricksachen, Socken, Hüttenschuhe, Handschuhe u.s.w.

Wollflor: Kissen, Jacken, Westen

 

Stricksachen Handarbeit, alle Größen

Stricksachen Handarbeit, alle Größen

Unser Lehmbackofen: Brot, Kuchen, Braten, ganze Tiere, Schaustücke

Hofladen: neben eigenen Produkten, Milchprodukte wie Quark, Käse, Joghurt, Obst und Gemüse, Honig, Sanddornprodukte, Weine, Biere, Säfte, Wasser, Limonaden, Schafsmilchseifen, Bücher, Radwanderkarten.

Imbiss-Radlerrast: MARKOPOLO-Geheimtipp, Kesselgulasch, Grüne Bohnensuppe mit Lammfleisch, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Leinöl, großer Salatteller mit Schafsfeta, Kaffee und eigener Kuchen, Tee, offene Weine, kühle Getränke.

Warme Küche: EUROTOQUES-TROPHY – Teilnahme des Inhabers an den Kochmeisterschaften der Amateure Sieger Mecklenburg-Vorpommern 1998 und auch 1999, zweifache Teilnahme an den Deutschen Meisterschaften.

Lifekochen: Nur abends und mit Anmeldung, ab 4 Personen, Variationen mit Lammfleisch, Wild, Fisch, vegetarisch und vegan