Produkte
Lammfleischprodukte
Vom Lamm bieten wie alle Teile küchenfertig an zum Schmoren, Kochen, Kurzbraten und Grillen
Pommersche Lammbratwurst
Wurstwaren aus dem Buchenrauch:
- Als Rohwürste aus 100% Schaffleisch gibt es Mettwurst, Salami und Cervelatwurst,
- Göhrener Pfefferbeißer, Lammknacker,
- Mönchguter Edelschinken- Lammfleisch aus der Keule,
- Edler Schinken vom Sattelschwein,
- Wildschinken aus der Keule,
- Rügener Kohlbauernwurst mit Weißkohl,Hausmacher Leberwurst mit Lammzunge
Rauchwaren
gegerbte Schaffelle, schadstofffreie Gerbung Babyfelle, verschiedene Größen und Farben (grau, schwarz, blaugrau, braun)
Wolle
Strickgarn 3-, 4- oder 6-fädig (naturfarben grau, blaugrau, schwarz)
Stricksachen, Socken, Hüttenschuhe, Handschuhe u.s.w.
Wollflor: Kissen, Jacken, Westen
Unser Lehmbackofen: Brot, Kuchen, Braten, ganze Tiere, Schaustücke
Hofladen: neben eigenen Produkten, Milchprodukte wie Quark, Käse, Joghurt, Obst und Gemüse, Honig, Sanddornprodukte, Weine, Biere, Säfte, Wasser, Limonaden, Schafsmilchseifen, Bücher, Radwanderkarten.
Imbiss-Radlerrast: MARKOPOLO-Geheimtipp, Kesselgulasch, Grüne Bohnensuppe mit Lammfleisch, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Leinöl, großer Salatteller mit Schafsfeta, Kaffee und eigener Kuchen, Tee, offene Weine, kühle Getränke.
Warme Küche: EUROTOQUES-TROPHY – Teilnahme des Inhabers an den Kochmeisterschaften der Amateure Sieger Mecklenburg-Vorpommern 1998 und auch 1999, zweifache Teilnahme an den Deutschen Meisterschaften.
Lifekochen: Nur abends und mit Anmeldung, ab 4 Personen, Variationen mit Lammfleisch, Wild, Fisch, vegetarisch und vegan